Jak vyřešit kuchyňský prostor, aby vaše domácí „alchymistická dílna" byla krásná i praktická zároveň? Pokusíme se vám poskytnout inspiraci...

Série Värde, kuchyně z březového dřeva, cena: 48 950 Kč (IKEA).Správně vyřešený kuchyňský prostor je velmi důležitý. Zatímco při zařizování ostatních obytných místností jde o to, aby byly splněny designové a individuální potřeby obyvatel domu, při zařizování nové kuchyně je důležitým hle­diskem především ergonomie pracovního prostoru. Plynulost a bezpečnost práce v kuchyňském prostoru závisí na správném uspořádání tří hlavních pracovních center: přípravného, mycího a varného. Pracovní centra by měla být seřazena ve správném sledu tak, jak na sebe navazují jednotlivé kuchyňské činnosti.

Více článků z rubriky KUCHYNĚ na www.dumabyt.cz nebo www.modernibyt.cz.

Základem je přípravná plocha

Kuchyně Vito je určena pro milovníky světlých odstínů vanilky nebo café latte, přední desku tvoří plocha MDF s polymerovou folií, cena dle konkrétní sestavy a vybraných spotřebičů (Sconto).Hlavním provozním požadavkem v každé dobře zařízené kuchyni je bezprostřední sousedství přípravné a varné plochy, dalším je pak vodovodní kohoutek v dosahu přípravné plochy. Optimální sled pracovišť by pak mohl vypadat asi takto:

Základem je přípravná plocha, po její pravé straně situujeme plo­chu varnou s pří­slušnou plochou od­stavnou, po levé straně dřez s odkladními plochami (pracovní, varné a mycí centrum).

Jak vybírat kuchyň

Aby byla odolná

Tento požadavek se týká zejména pracovní desky, která má v kuchyni také estetickou funkci. Dobrou volbou jsou moderní materiály na bázi umělého ka­mene, které jsou odolné vůči oděru, vy­sokým teplotám, čisticím prostředkům i běž­ně dostupným domácím chemiká­liím. Kromě toho jsou nabízeny v celé řadě barevných odstínů.

Když máte malé děti

Kuchyňská linka s velkými nerezovými nebo tmavě lakovanými plochami ve vysokém lesku není to pravé ořechové. Pokud linku nechcete mít neustále oh­matanou od všetečných dětských prstíků, budete ji muset donekonečna čistit a leštit. Nebo raději rovnou zvolte matnější povrch.

Když preferujete výrazný odstín přírodního dřeva

Dřevo a přírodní barvy jsou v kuchyňském prostředí věčným evergreenem. Výrazné dřevo není dobré kombinovat s dominantními „partnery", vyžaduje spíše nenápadnější prvky v neutrálních barvách (bílá, černá), které podtrhnou jeho přirozený vzhled.

Abyste se v ní cítili dobře

Zvolené barevné odstíny by měly lahodit vašemu oku, neměly by však být křiklavé, neboť ty se velice rychle okoukají. Kuchyňské obklady mají svým charakterem a od­stínem citlivě kores­pondovat s celkovým designem a at­mosférou domu.

Kam s nádobím

Nádobí z kolekce Stabil, kombinace nerezavějící ocel/čiré sklo (IKEA).Dalším důležitým aspektem je dostatek úložného prostoru pro nádobí, náčiní a menší kuchyňské pomocníky, a to v do­sahu jednotlivých pracovních zón. Každý kuchař či kuchařka zajisté ocení také skříňku či výsuvný díl s praktickou příruční zásobou potravin a nejrůznějších kuchyňských ingrediencí, které při vaření často používají.

text: Naděžda Vondrášková, foto: archiv firem