Začátek června je nejvhodnější dobou pro výsadbu bazalky na bylinkový záhon nebo do nádob na terasu či balkón.

Bazalka je nepostradatelná na letničkových záhonech, kterým dodává exotické vůně i potřebné barevné zklidnění. Vyžaduje výživnou kyprou ze­minu a každodenní zálivku.

Bazalka je prošlechtěna do několika odrůd a labužníci mohou vysadit hned několik odrůd vedle sebe. Nesmí chybět drobnolistá, nejméně náročná řecká bazalka (Ocimum basilicum 'Minimum'), jejíž drobné lístečky doplní letní minutky, šopský salát a grilované pochoutky.

! Prohlédněte si on-line NEJVĚTŠÍ KATALOG RODINNÝCH DOMŮ !

Pro barevný efekt při úpravě těstovin se hodí purpurová bazalka (např. O. b. 'Purpurascens') a bazalka s masitými zelenými listy (např. O. b. 'Lettuce Leaf'). Ovocné saláty můžete ozdobit lístky citronové bazalky (např. O. b. 'Limé') nebo skořicové bazalky (např. O. b. 'Cinamonette').

Před nástupem mrazů bazalky ořežte a zamrazte. Část můžete naložit do olivového oleje. Sušené listy mají slabší vůni.

text a foto: Marie Musilová